Blessed Leaf Essence Dew
Улун Те Гуань Инь
Цена по запросу
Легендарный светлый улун из Фуцзяни с ярким ароматом орхидеи и сладким послевкусием. Плотный скрученный лист, золотистый настой. Идеальный выбор для ценителей классики и чайных меню премиум-сегмента.
Описание
Легендарный улун Те Гуань Инь, что в переводе означает «Железная Богиня Милосердия», занимает особое место в чайной иерархии Китая. Родом из уезда Аньси провинции Фуцзянь, этот полуферментированный чай известен своей уникальной обработкой, включающей многократное скручивание листа в плотные гранулы. История напитка окутана легендами времен династии Цин, где он считался даром императору, что подчеркивает его статус эталона среди светлых улунов. Сухой лист представляет собой тяжелые скрученные почки темно-зеленого цвета с матовым отливом. При заваривании лист раскрывается, обнажая цельную структуру, а настой приобретает золотисто-изумрудный оттенок. Ароматика чая сложная и многогранная, с доминирующими нотами цветущей орхидеи, сирени и свежескошенной травы, что делает его узнаваемым даже для новичков.
Характеристики
- Вкус
- Цветочный букет (орхидея, сирень), сливочные ноты, медовая сладость, минеральное послевкусие, освежающая кислинка.
- Кофеин
- ●●○○○Низкий
- Категория
- Улун
- Происхождение
- Фуцзянь, China
- Год сбора
- 2026
Как заваривать
Гайвань / Сливной под
Промежутки между проливами: 5–10 секунд для первых проливов
Чайник / Френч-пресс
Метод проливов с постепенным увеличением времени экспозиции
Польза для Здоровья
Антиоксидантное действие, улучшение метаболизма, нормализация пищеварения, снижение уровня стресса, укрепление иммунитета.
Легендарный улун Те Гуань Инь, что в переводе означает «Железная Богиня Милосердия», занимает особое место в чайной иерархии Китая. Родом из уезда Аньси провинции Фуцзянь, этот полуферментированный чай известен своей уникальной обработкой, включающей многократное скручивание листа в плотные гранулы. История напитка окутана легендами времен династии Цин, где он считался даром императору, что подчеркивает его статус эталона среди светлых улунов. Сухой лист представляет собой тяжелые скрученные почки темно-зеленого цвета с матовым отливом. При заваривании лист раскрывается, обнажая цельную структуру, а настой приобретает золотисто-изумрудный оттенок. Ароматика чая сложная и многогранная, с доминирующими нотами цветущей орхидеи, сирени и свежескошенной травы, что делает его узнаваемым даже для новичков.
